A Kara kókusztejszín hasonló termékekkel szemben magasabb zsírtaltalommal rendelkezik, mely hozzájárul ahhoz, hogy az általa készített ételek erőteljesebben finom ízvilággal rendelkezzenek. Kókusztej készítése esetén magasabb arányban keverhetünk hozzá vizet mint hasonló termékekhez, hisz magasabb zsírtaltalommal bír. Kiválóan alkalmas desszertek, levesek, jégkrémek, öntetek készítéséhez. Teljesen allergén mentes. A paleo konyha nélkülözhetetlen alapanyaga.

Miért Kara?

A Kara kókusztermékek az Indonéziában, Szumátrában található buja ültetvényeken termő friss kókuszból készülnek. A magok elvetésétől az érett kókusz feldolgozásáig minden lépést alaposan ellenőriznek és nyomon követnek. A szigorú kontrollnak köszönhetően garantálhatjuk, hogy kiváló minőségű kókusztermékek készülnek.

A frissen leszedett kókuszdiókat 24 órán belül az ültetvényről az üzembe szállítják. Miután megérkeztek, a kókuszdiókat szinte azonnal, 3-5 órán belül, feldolgozzák. A folyamat gyorsasága segít megőrizni a friss kókusz természetes ízét a Kara termékekben.

A halal és kóser minősítésen túl, a Kara feldolgozó üzeme hitelesítve lett több független, világszerte elismert minőségtanúsító szerv által is. Olyan akkreditációkkal rendelkeznek, mint például az Élelmiszer Biztonsági Rendszer Tanúsítvány (Food Safety System Certification, FSSC) 22000 és a Társadalmi Elszámoltathatóság (Social Accountability, SA) 8000.

Igazi kókusz szakértőként, a Kara kókusztermékek széles választékát kínálja, amik megfelelnek különböző kulináris igényeknek és felhasználási preferenciáknak. Legyen kreatív és fedezze fel a Kara termékek nyújtotta végtelen gasztronómiai lehetőségeket!

Kara kókuszkrém UHT

A legkorszerűbb technológiával a Kara létrehozta Önnek ultra magas hőfokon történő hőkezeléssel (UHT) készült és steril körülmények között csomagolt kókuszkrémet praktikus kiszerelésben.

Sikerült a legmagasabb étel higiéniai szintet elérni, anélkül, hogy ez a friss kókuszkrém minőségét és természetes ízét befolyásolná.

Használjuk fel főzéshez, ha ízletes és egyedi ételeket szeretnénk készíteni!

Felhasználási javaslat: leves, mártás, szósz, öntet, ital, smoothie, zselé, jégkrém. Fogyasztás előtt felrázandó!

Összetevők: természetes kókuszkrém (99,9%), stabilizátorok (xantán gumi E415, guargumi E412, karragén E407)

Tárolás: száraz, hűvös helyen. Felbontás után hűtve tárolandó.

Származási hely: Indonézia