Összetevők: só, fokhagyma, vöröshagyma, bazsalikom, rozmaring, mustármag, kaporlevél, citromfűlevél, citromhéj, petrezselyem, fűszerpaprika őrlemény

A halak fűszerezése nem egyszerű feladat, mert ha alig van rajta fűszer, a hal húsa dominál és előfordulhat, hogy ez túl intenzív, ha túlfűszerezett akkor viszont elnyomja a hal  ízét. A két állapot között a megfelelő egyensúlyt meg kell találni, ebben segít a GRILL hal fűszersó!

A grillezésre szánt halnak nagyobb a nedvesség tartalma általában mint a pácolt húsoknak. Ezért én száraz papírtörlővel fel szoktam itatni a felesleget!

Természetesen a grillezés előtt kevés olíva olajat is fel kell kenni a rácsra vagy a serpenyőre. Fontos tudni, hogy a grillezett halakat csak utólag érdemes citrommal ízesíteni.

A Fűszerkeveréket ajánlom mindazoknak akik nyitottak az egyszerű megoldásokra!