-4%

Eden Premium Bake-Free Szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék (500 g)

1 785 Ft

Konyhakész lisztkeverék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricalisztmentes, burgonyamentes, hozzáadott keményítőtől mentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Leírás

Konyhakész lisztkeverék. Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricalisztmentes, burgonyamentes, hozzáadott keményítőtől mentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

További információk

Tömeg 0,6 kg
Kiszerelés

500 g

Gyártó

Naturtrade Hungary Kft.

Márka

Eden Premium

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt, teffliszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), arany lenmagliszt

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, hozzáadott keményítőtől mentes, kukoricaliszt-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, hozzáadott zsiradék nélküli kenyerek és péksütemények készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

SÜTŐPOROS KENYÉR RECEPT:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só
  • 350 g langyos víz (minimum 40 fokos)
  • fél csomag sütőpor (6 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint. Körülbelül 468 g lesz.

RECEPT 6 DARAB SÜTŐPOROS ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék
  • 5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só
  • 350 g langyos víz (minimum 40 fokos)
  • fél csomag sütőpor (6 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Pihentessük 10 percig, majd száraz felületen formázzunk belőle 6 darab egyforma kiflit, vagy zsemlét. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített, 190 fokos sütőben süssük készre 50 perc alatt, alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni. Körülbelül 458 g lesz.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke: 1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:
Energia: 1332 kJ 712 kJ 728 kJ 555 kJ
Energia: 320 kcal 171 kcal 175 kcal 133 kcal
Zsír: 3 g 1,6 g 1,6 g 1,3 g
-Amelyből telített zsírsvak: 0,7 g 0,4 g 0,4 g 0,3 g
Szénhidrát: 49 g 26 g 27 g 20 g
-Amelyből cukrok: 0,9 g 0,5 g 0,5 g 0,4 g
Rost: 24 g 13 g 13 g 10 g
Fehérje: 13 g 7 g 5 g 5 g
Só: 0,07 g 1 g 1 g 0,8 g

ÉLESZTŐS KENYÉR RECEPT:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék
    ·         2 g Eden Premium kókuszvirág cukor
    ·         5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só
    ·         350 g langyos víz (maximum 40 fokos)
    ·         12,5 g friss élesztő, vagy fél csomag porélesztő (3,5 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk, vagy szórjuk hozzá az élesztőt és keverjük el benne. Öntsük hozzá a langyos vizet is és alaposan dolgozzuk össze. Meleg helyen lefedve kelesszük 45-60 percig. Száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit, és takarjuk le, amíg bemelegszik a sütő. Vágjuk be mélyen 3-4 helyen és szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 70 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint.

RECEPT 6 DARAB ÉLESZTŐS ZSEMLÉHEZ, VAGY KIFLIHEZ:

Hozzávalók:

  • 250 g Bake-Free szénhidrátcsökkentett arany kenyér lisztkeverék
    ·         2 g Eden Premium kókuszvirág cukor
    ·         5 g Eden Premium Himalája vagy Parajdi só
    ·         350 g langyos víz (maximum 40 fokos)
    ·         12,5 g friss élesztő, vagy fél csomag porélesztő (3,5 g)

Elkészítés:

Keverjük össze a száraz hozzávalókat, majd morzsoljuk, vagy szórjuk hozzá az élesztőt és keverjük el benne. Öntsük hozzá a langyos vizet is és alaposan dolgozzuk össze. Meleg helyen lefedve kelesszük 45 percig. Osszuk 6 darab egyforma részre és száraz felületen formázzunk kifliket, vagy zsemléket és takarjuk le, amíg bemelegszik a sütő. Szilikonos sütőpapírral bélelt tepsin, előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 50 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni.

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékben: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített kenyér átlagos tápértéke: 100 g kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke: 1 darab kész, kisült, a recept alapján készített zsemle, vagy kifli átlagos tápértéke:
Energia: 1332 kJ 701 kJ 608 kJ 555 kJ
320 kcal 168 kcal 145 kcal 133 kcal
Zsír: 3 g 1,6 g 1,1g 1,3 g
-Amelyből telített zsírsavak: 0,7 g 0,4 g 0,4 g 0,3 g
Szénhidrát: 49 g 26 g 22 g 20 g
-Amelyből cukrok: 0,9 g 0,8 g 0,3 g 0,4 g
Rost: 24 g 13 g 14 g 10 g
Fehérje: 13 g 6,8 g 4,9 g 5,4 g
Só: 0,07 g 1,1 g 1 g 0,8 g

Ebből a tasakból 2 darab körülbelül 480 g-os kenyeret lehet készíteni a feltüntetett recept alapján.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér és zsemlék amint kihűltek azonnal fagyaszthatóak (a kenyér szeletelve, adagonként). Kiolvasztva, visszanyerik eredeti, friss állagukat és ízüket. Eltarthatóságuk mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményednek.

A változó éghajlati viszonyok és a termő területek eltérő tulajdonságai miatt minden alapanyagnak, szállítmánynak különböző lehet a pontos tápértéke.  Igyekszünk honlapunkon folyamatosan  frissíteni az adatokat, de kérjük minden esetben figyelmesen ellenőrizze a terméken szereplő hátsó címke  értékeket, mivel mindig az az irányadó.

Gluténmentes üzemben készült.

Származási hely: Magyarország

Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.