-7%

Eden Premium Bake-Free Standard kenyér lisztkeverék 1000 g

2 259 Ft

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes lisztkeverék.

Raktár állapot: Elfogyott SKU: ÉGL0120 Kategóriák: , Címke:

Leírás

Gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott cukor-mentes, hozzáadott zsiradék-mentes lisztkeverék.

További információk

Tömeg 1,1 kg
Gyártó

Naturtrade Hungary Kft.

Márka

Eden Premium

Kiszerelés

1000 g

Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt, quinoaliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt, almarost)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, kukoricaliszt-mentes, kukoricakeményítő-mentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, növényi alapú, hozzáadott zsiradék-mentes, élesztő hozzáadásával készült kenyerek, pékáruk készítéséhez. Elkészítéséhez szükséges élesztő ellátás, nélküle nem működik. Az ajánlott receptekben az élesztő nem cserélhető fel sem sütőporral, sem szódabikarbónával és ecettel, vagy citromlével.

Elkészítési javaslat:

SZABVÁNYOS KENYÉR RECEPT:     

Hozzávalók:      

  • 250 g Sütésmentes Standard kenyér lisztkeverék
  • fél csomag porélesztő (3,5 g)
  • 1 g kókuszvirág cukor
  • 5 g Himalája só
  • 300 g langyos víz (maximum 40 fokos)

Elkészítés:         

Keverjük össze a hozzávalókat és alaposan dolgozzuk össze. Meleg helyen lefedve kelesszük 60 percig. Száraz felületen formázzunk belőle hosszúkás veknit, majd nejlonnal lefedve kelesszük tovább 20 percig. Vágjuk be enyhén a felületét srégen 3-4 helyen és tegyük szilikonos sütőpapírral bélelt tepsire. Előmelegített 190 fokos sütőben süssük készre 60 perc alatt alsó-felső sütéssel. Rácson hagyjuk teljesen kihűlni, majd szeleteljük ízlés szerint.             

Átlagos tápérték 100 g lisztkeverékeben: Átlagos tápérték 100 g az elkészítési javaslat alapján elkészített kész kenyérben:
Energia: 1470 kJ/348 kcal 869 kJ/206 kcal
Zsír: 2,6 g 1,5 g
-amelyből telített zsírsavak: 0,5 g 0,3 g
Szénhidrát: 67 g 40 g
-amelyből cukrok: <0,5 g 0,5 g
Rost: 9,6 g 5,6 g
Fehérje: 8,9 g 5,2 g
Só: 0,02 g 1,2 g

A lisztkeverék hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A kész kenyér amint kihűlt azonnal fagyasztható. Kiolvasztva, visszanyeri eredeti, friss állagát és ízét. Eltarthatósága mélyhűtés nélkül, szobahőmérsékleten, lezárt nejlontasakban 3 nap. Hűtőben nem érdemes tárolni, mert megkeményedik.

Gluténmentes termékeket előállító üzemben készült.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült. Nyomokban mustárt és szezámmagot tartalmazhat.

Származási hely: Magyarország

Nettó tömeg: 1000 g

Tárolás: Száraz, hűvös, napfénytől védett helyen.