Összetevők: gluténmentes lisztkeverék (kölesliszt /Lengyelország/, teff liszt), rostkeverék (útifű maghéj liszt, bambuszrost liszt), tápióka keményítő, térfogat növelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályzó anyag (citromsav)

Felhasználási terület: gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, élesztőmentes, kukoricaliszt-, és keményítőmentes, burgonyamentes, rizsmentes, vegán, élelmi rostban gazdag, hozzáadott zsiradék nélküli sütemények készítéséhez.

Elkészítési javaslat:

Linzer karika recept:

Hozzávalók 24 darabhoz (12 pár):

• 125 g Bake-Free linzer lisztkeverék
• 45 g Eden Premium eritvia
• 30 g Eden Premium mandulaliszt
• 20 g Eden Premium kókuszolaj
• 90 g víz
• 0,5 teáskanál vanília aroma, vagy őrlemény
• 1 kezeletlen citrom reszelt héja

Elkészítés: Keverjük össze a hozzávalókat és pihentessük 15 percig. Száraz felületen nyújtsuk ki 0,5 cm vastagra, majd linzerformával szaggassuk ki az összes tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben szilikonos sütőpapíros tepsin süssük készre 10-15 perc alatt alsó-felső sütéssel (sütőfüggő). Töltsük meg lekvárral és szórjuk meg porrá őrölt Eden Premium eritrittel.

100 g lisztkeverék átlagos tápértéke:

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos tápértéke lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen):

100 g kész, kisült, a recept alapján készített sütemény átlagos felszívódó szénhidrát tartalma lekvár nélkül, eritrittel nem megszórva (tehát üresen): 36 g

Származási hely: Magyarország

Gluténmentes üzemben készült.

Tárolás: Száraz, hűvös helyen.

Allergén információ: A termék dióféléket is feldolgozó üzemben készült.